torsdag, augusti 06, 2009

Pizza på bakpulver

Vi skulle göra mat och hade inget som räckte till nåt ordentligt. Så det fick bli pizza. Eftersom vi inte hade någon jäst använde vi bakpulver istället, en slags sconesdeg med andra ord.

5 dl vetemjöl
2 dl mjölk
75 g smör
1 tsk bakpulver
1 tsk salt

Blanda det torra, klutta i smöret och nyp ihop till en massa, tillsätt mjölken och jobba ihop till en deg. Tryck ut till rundlar i lämplig storlek på bakplåtspapper.

Vi hade på tomatröra, lök, bacon, ananas och ost. Supergott.

2 kommentarer:

Hjorten sa...

Vilken fin blogg du har! Nu ligger den på min dagliga attläsalista, mumma. OJ har jag träffat ett fåtal gånger BJ, desto fler.

Anonymous sa...

Tack!

Jag ska försöka lägga över allamina matrecept fårn min andra blogg, så det kommer mera här!

/CK