Mmm!

Fantastiskt gott med raclette!

Och ett väldigt gott rött vin! Detta kommer att införsaffas i Casa M vid flera tillfälen!

Söndag hela dagen

Idag bär det av till det stora möbelvaruhuset söder om stan.

Det skall tittas på, och ev införskaffas,: rullgardin, en stor gryta, eventuellt tyg, eventuellt ett sängbord.

Sen blir det raclette hos Proggmorsan. Nice!

"Och jag steker"

Hahaha! Ica har inte varit så kul på de senaste två åren, men den här är bra.

"-Solglasögon - sjukt viktigt när man steker"



Originalet

Denna dagen ett liv

Äntligen hemma igen!

Två bitar grovt lantbröd, den ena med skinka och den andra med olivolja och salt till mellanmål. Det blir kycklingsallad med avocado och bacon till middag.

Nu skall jag ner i sängen och läsa bok. Och sova. Nåt som jag inte har gjort på en vecka.

Jag längtar efter min sambo.

Typiskt Alingsås

- Allt väl? är en fras som jag aldrig hört
nån annanstans än i Alingsås.

Detta är ett lokalt fenomen.

Andra saker infödingarna säger här:
- de säger "ock" istället för också. "..då gjorde han det ock"
- de läger till "så säg" i slutet av meningen. "Det kan ju innebära två saker så säg."
-

Bentley says: Sod off!

Var på studiebesök på Byrån idag. Copychristofer hade följande annonser på sin vägg:

Snubben ovan är VD för Bentley. Cool!

Spenat, svamp och sojakorvpasta

Koka pasta.

Fräs svamp i en skvätt olja.

Hacka en gul lök och slanta upp sojakorv, tillsätt till svampen. Låt fräsa en stund.

Häll över en ask krossade tomater och några kuber fryst spenat. Tillsätt en kub köttbuljong. Rör om.

Smaka av med salt, peppar, någon matsked tomatpuré och ca en halv matsked senap.


Detta blev jättegott. Utan creme fraiche, citron eller vitlök!

Lime och kanelkyckling med 2 sallader

Det här var gott, men inte lika gott som jag tänkte mig. Detta behöver lagas om ett par gånger och tweekas lite.


1. Kycklingfilé marinerad i olivolja, kanel, kardemumma, sambal oelek, currypasta och rivet limeskal. Tanken är att kycklingen skall vara syrlig och söt av kryddorna. Stek i ugn under folie, ta av folien och grilla ytan.

2. När kycklingen är klar häll av vätskan i en kastrull, vispa i maizena, creme fraiche, mer sambal oelek, pressa i lite lime. Lite peppar. En skvätt balsamvinäger. Såsen skall vara rätt het.

3. Tillaga couscous, tärna i tomat och torkade aprikoser. Några varv med pepparkvarnen.

4. Skiva äpple fint, blanda med fetaost och valnötter. Skvätt i lite äpplecidervinäger.

I nylagartagen

Jag håller på att laga en maffig middag. Tänkte ut ett recept på vagnen hem, gjorde några ändringar och väntar på att äggklockan skall ringa. Då skall jag ta av folien, flytta upp gallret och ösa på all grilleffekt som finns.

Så nu hoppas jag att det blir gott. Or else..

Det blir jordgubbar till efterätt!

Sill i Dilla

J Dilla har inte en kusin som heter Arma Dilla.

Men det hade varit roligt om det vore så.

Otäckt ljud

Brandlarmet här låter som kvittret från en monsterundulat på steroider,
passerat genom en av Spinal Taps förstärkare - en som går till 11.

Skitläskigt.

Midsommar i Sthlm

Fredag
Picknick-inköp på NK.


Rundvandring bland båtarna.

Färd till Djurgården, fix av picknickplats.

Äta och dricka och slappa.

Hemfärd och mer slappande i soffan.

Smarriga drinkar på Gondolen och ett glas vin på Eken.

Dans till en drös nittiotalsmusik.


Lördag
Mot knivsöder.

Inspektion av Knertens nya hood.

Rundvandring på Söder.

Moffarmåltid på Donken.

2 cheeseburgare, en liten milkshake, en chili cheese tops, en mellan pommes frites och en dipsås.

Fix och piff och sen bio - Sex and the City!

Drink på Sturefhof och Lokal.

Efter midsommar i Stockholm - marinerat och sallad

Efter en ansträngande helg i Stockholm behöver man lite bra mat. Ordentligt, salt, kryddigt och mättande.

Vispa ihop en marinad i en burk med tättslutande lock. Utgå från en färdig marinad och pimpa den med kanel, kardemumma, curry, vitlök och lite peppar. Lägg ner lövbiff och låt marinera i minst en timma.

Koka färskpotatis och rödbetor, strimla lök och paprika, klyfta tomat, lägg i en skål, tillsätt marinerade kidneybönor. Blanda försiktigt.

Stek eller grilla köttet och halloumi.

Ät tillsammans med guacamole.

La Familia

Shit vad bra det blev.

Packa för tusan!

Har precis kommit hem från Västerås, duschat och ätit.

Nu står jag inför det faktum att jag måste packa om för Stockholm dit jag och Morr skall resa för att spendera midsommarhelgen med Tom, Sex and the City-film och en massa godis.

Packa om alltså. Öhh..

Packa suger. Varje gång intalar jag mig at jag inte skall plocka med så mycket. Man använder ju bara en tredjedel av de kläder man tar med sig, men man vill ju ha valmöjligheten. Inte för att man tar på sig nåt annat än det man hade tänkt ändå. Så den där vaaaaalmöjligheteeeeen kan ju kvitta.

Den här gången skall jag inte ta med mig en sak för mycket. Nu jävlar!

Hepp hepp!

Tröga jävla idioter

Vem övervakar FRA? Vem övervakar övervakaren? osv..

Det är intressant hur Reinfeldt inte begriper varför man blir upprörd och orolig för sin personliga integritet när man hör om FRA-förslaget. Eller att många andra inte förstår heller. Har man rent mjöl i påsen har man ju inget att oroa sig för osv..

Jag försöker att ge människor sitt åsiktsutrymme. Alla måste inte tänka som jag, och det är rätt intressant att ta reda på varför de tycker som de gör.

Men när folk inte ställer sig kritiska till FRA-skiten (och annat integritetskränkande) så sorteras de rätt in i facket: "Tröga jävla idioter". Då ser jag ner på dem.

Yeah! Genes

Diesel har en cool grej på sin hemsida där man kan designa egna jeans.

Så här blev mina:

Sparugglan

Dagens i särklass snyggaste uggla står nu på hallmöbeln.

Det fanns en mindre i rött också, den vill jag också ha och har man tur så kanske den kommer hem i nästa vecka.

Jättefin med gul framsida och blommigt tyg på ryggen.

Undrar om de har många ugglor i Västerås dit jag ska nästa vecka?

hoo hoo

Nu skall jag ner på stan för att leka turist, köpa öl, köpa en uggla och kanske nåt mer onödigt som jag egentligen inte behöver.

Hårklet exempelvis är ju alltid kul.

Eller en liten tavla med krokar på.

Ain't nobody dope as me

Wayfarers borde ingå i uniformen.

Lenny på Sofiero

Här satt vi och såg över scenen.

Är man 1.60 m lång kan man lika gärna hålla sig på det här avståndet och i lugn och ro sippa på vinet.

Ett gäng fransmän i publiken hade rotat fram sina gamla solglajjer från åttitalet.

Vive la France!

Nationaldagen spenderade vi här. Helsingborgs sandstrand med finaste sanden.

Det är lyxigt med strand på promenadavstånd från centrum.

Det finns till och med palmer på stranden. Rena rama Rivieran.

Fly wheels

Uppåt framåt ditåt

I morgon är det utvecklingssamtal. Jag har fått en bibba papper som jag skall gå genom och fylla i, jag tittar på papprena, läser och läser igen. Jag ser att det är bokstäver på pappret, jag förstår orden, men de fastnar inte.

Teflon i skallen just nu.

Och så hör det väl till att man skall tänka på framtiden, vad vill man, vad vill man uppnå och förändra?

Åhhh... Det enda jag känner att jag verkligen vill just nu är att sova.

Hej mitt nittital

På nittiotalet var Levi's reklam klart bäst. Snyggast killar och bäst musik.

Hejkon bejkon

Haha! Baconglass?! Yikes!

Allt bokat

Alla i Helsingborg skall tydligen ut och äta idag. Fullt på vartenda ställe.

Dagen har spenderats bakfull på stranden i skuggan, läsandes, chillandes och vilandes. Helsingborg is the shit!

Klagar på värmen

Alltså, det är himla skönt att det är varmt, sol och härligt väder. Nu har man ju vant sig och tror att det är så här jämt i det här landet. Och jag vill absolut inte tänka på den där otäcka långa hösten vi har haft.

Men när man får soleksem bara man sticker ut en liten tå i solskenet och när man absorberar all värme man blivit utsatt för under dagen och går runt som en värmebomb hela kvällen, är det inge vidare.

Om nån skulle leta efter mig med en värmekamera skulle det inte vara nåt som helst problem att hitta mig. Man behöver bara kisa lite så ser man värmeångorna som står ut från mig.

*puh*

Jag behöver lite tid att vänja mig vid värmen, och ett sätt att inte få soleksem.

Spagettisallad med kyckling

Blanda 2-3 msk soja och 1 msk currypasta i en skål. Lägg i tinad kycklingfilé i bitar. Marinera så länge du orkar.

Koka spagetti (uppbruten i mindre bitar). Spola den i kallt vatten så den blir kall.
Blanda sallad på paprika, tomat, morot, lök, basilika och mynta. Råkar det finnas marinerade kidneybönor i kylen passar de utmärkt. Lägg ner spagettin och blanda väl.

Blanda ihop en dresing på 1 hel pressad citron, 2 tsk sambal oelek och lite soya och tillsätt i salladen. Blanda.

Tillaga kycklingen (i ugn, på grill, i stekpanna eller hur det känns bäst). Sen är det dags att äta.


Fräsch och lätt sommarmat, enkelt att variera genom att dra ner på pastan och lägga till nåt, soltorkade tomater, majs, oliver, fetaost, nötter och frön osv.


Använde 3 kycklingfiléer. Med lite mer spagetti och grönsaker hade detta räckt till 4 portioner. Kycklingen går alldeles utmärkt att äta kalla dagen efter.

Så yeah yeah, wow wow!

Jag är säkrad entré i år igen.

Nu skall jag börja inlyssningen. Franz Ferdinand ser jag i nuläget fram mest emot.