Snofste

Jag har köpt nya sorters löste. Guteblandning, Mors lilla Olle och Japanskt körsbärste.

Det heter dock inte löste hos oss. Det heter snofste.

Crafty

Jag har sytt en uggla enligt ett japanskt mönster.

Nästa uggla blir större och i ett annat tyg som inte fransar sig så hemskt.

My name is Luca

Vi har en kille som heter Luca Grassi på jobbet.

Han är allt Luca Brasi inte är.

Gott

Från Majorna

Bangatan upp mot Masthuggskyrkan.

Reservatet.

Bengans.

Väggen på Bengans.

Sorgligt värre

På WWF:s hemsida kan man bli:
- Tigerfadder
- Pandafadder
- Isbjörnsfadder

Jag blir ledsen av det här, det är sorgligt att det behövs.

På spåret

Vad är det som gör att bara för att man har suttit på ett tåg hela dagen så känner man sig äcklig och vill duscha och skura hela kroppen?

Tågäcklig.

Geografi für alle

Göteborg har tydligen flyttat.

Fika

Jag har bakat en chokladkaka med glasyr och kokos.

Den håller knappt ihop, men den är fin och glasyen är god.

Det är själva kakan som jag inte nått verkshöjd med.

Kan det bero på att jag använde fullkornavetemjöl kanske?

Men med mycket kaffe i glasyren och hackad daim i så måste det bli gott ändå.

Soppa på jordärtsskockor

Idag gjorde vi soppa på jordärtsskockor och lök. Det hela tog 30 minuter från det att vi plockade ut grejerna ur kylen till dess att vi började käka. Jevligt gott bölev det också.

10 jordärtsskockor
3 potatisar
1 fänkål
1 msk smör
4 dl buljong
3 dl mjölk
2 dl utrörd creme fracihe
1 apelsin - presad
1 tsk sambal oelek
Några droppar citron

I receptet står det att man skall använda 1 dl vitt vin och 3 dl grönsaksbuljong men inget av detta fanns i huset. Så det blev 4 dl köttbuljong. Grädde fanns inte heller så vi tog creme fraiche.

1. Skala och hacka upp grönsakerna i små bitar. Fräs ca 5 minuter i smöret i en gryta. Tillsätt buljongen och koka i 10 min.

2. Häll soppan i en mixer och kör till det är slätt. Häll tillbaka i kastrullen och tillsätt mjölk och grädde.

3. Smaka av med apelsin, salt, peppar och sambal oelek. Och citron. Soppan i sig är väldigt mjäll och mjuk så den mår bra av lite citron för syra och sambal för lite hetta. Men inte för mycket, man skall känna hettan i bakgrunden och inte sittas och svetas över soppskålen.

Servera med knäckebröd.

Växeln hallå hallå hallå

Idag fick jag kontakt med en gammal kompis fårn Växjö, härligt!
Annan utbildning, nytt jobb, sambo - livet leker i Växjö och det är roligt att höra.

Idag var det en frukostsmoothie som blev dagens gastronomiska hödjpunkt.

Hallon och blåbär (osockrade) lagom till två personer, skulle tippa 2 delar hallon och en del blåbär.
Två pressade apelsiner.
En liten skvätt citronjuice.
Vaniljyoghurt.

Kör i mixern.

Drickes till passande frukost, exempelvis kaffe, ägg, bacon och rågbröd med sallad, creme fracie, valnötter s&p.

Ny lapp inom kort

Heja bärbar dator och router! Som jag har använt 5 gånger på ett år.. Men bra att ha när Sam Bo spelar GTA 4 på datorn. Han dejtar någon i spelet nu och tycker det är roligt.

Idag har jag, förutom jobbat, förnyat mitt körkort. Jag kommer att se helt rudad ut på det för min lite charmigt busiga frisyr gör sig inte riktigt på fotografi. Fotografi taget i ett sånt där läskigt bås.

Men det spelar ju ingen roll för jag ser helt näpp ut på det jag har idag.

Under pressure

Hur många vuxenpoäng får man för att att frosta av frysen?

Vi har pratat om det skitlänge eftersom det knappt gått att få igen frysdörren för isbergen som har byggts upp där inne. Så vi har tänkt göra det under ledigheten och passande nog har det ju varit minusgrader två veckor på raken.

Bra att vi väljer att göra det idag då när det har varit rena vårvärmen..

Idag har vi cashat in dessa poäng och fler därtill genom att:
* Ta en lååång promenad i Slottsskogen.
* Åka och handla på det där stället som skall ha Sveriges billigaste matkasse.
* Plocka ner julen.

Vi förlorade vuxenpoäng genom att:
* Sno en typlåda i en källare.
* Fjanta oss i bilen.
* Inte fatta med en gång att det inte kommer nån post idag för att det är en röd dag. Det var hårt.
* Plocka bort en plastgrunka längst ner på frysen så att träramen frysen står i blev helt genomvåt.
* Återupptäcka att vi har ett isbrickefack längst upp i frysen. Det var helt täckt av is.

Mitt i city

Lol Tolhursts koreanska adoptivpäron:


Katten Gustav * 2

Lägesrapport

Idag åt jag popcorn till middag. Och indisk mat till mellanmål. Gött att vara vuxen ibland.

OJ diskar och jag nätar. Jag är törstig som aldrig förr och vill dricka apelsinjuice med is. Men vi har ingen juice så det får bli nåt annat.

Vatten och is kanske, det är ju uppfriskande.

Vi har varit sjuka i några dagar och OJ har fått krafterna tillbaka. Själv är jag för pigg för att orka vara sjuk och för sjuk för att orka göra något.

Jag undrar hur Morran och Betty har det down under. Imorgon skall jag få Knert-rapport från Åre.

I morgon åker julen ut.

Eniro suger [valfritt ord här]

Eniro och Hitta har strulat för mig länge och jag blir förbannad när jag tänker på det.

Hur svårt skall det vara att få fram en funktion som visar var St Pauligatan 32 ligger? År 2008.

Om Eniro kunde sluta lägga sina pengar på kackig tv-reklam och mediautrymme och istället lägga pengarna på att se till att deras tjänster faktiskt funkar skulle säker fler människor än jag vilja använda de. Desssutom har de säkert en och annan aktieägare som gärna vill ha utdelning på sina bittert investerade pengar.

Tacka vet jag Google.

Plockmat på nyår 08

Nyårsmaten blev smarrig! Vi gjorde 4 smårätter, våra gäster bidrog med quorndippers och två dipsåser, glass, frukt, ost, druvor och kex. En kunglig nyårssupé!

Bundu Star är ett smarrigt rödvin vi hade till.

Laxsnurror med rucola och wasabikräm.
100 g rökt lax
100 g färskost
3 dl rucola
wasabi (hade ingen så jag gjorde med sambal oelek istället)

1. Finhacka rucolan och blanda med osten. Dutta i wasabin till man har ett bra sting i krämen, smaka av med salt och peppar. Ev tunna ut med färsk citronsaft.

2. Lägg laxen omlott på ett ark plastfolie. Bred på guckan med distinkt handlag - man får inte mesa sig för att laxen inte ligger still. Rulla ihop laxen till en rulle med hjälp av plasten, stoppa in i frysen en halvtimma.

3. Ta fram och skär upp i bitar, rulla i rostade sesamfrön.

Detta var ok, det hade nog varit godare med en bitig guacamole istället för färskost.

Piroger med fetaost och spenat
Recept här (en bit ner).

Jag försökte göra detta med filodeg det gick ju inte alls. Måste nog gå en kurs för det, arken bara föll isär och till slut fick OJ kuta ner till affären och köpa smördeg.

Sallad på grillade potatisar, timjansdressing och rucola
Delikatesspotatis
Olivolja
Salt & Peppar
Rucola

1. Skär potatisen i fina små kvartar. Blanda med olivolja och rätt mycket salt (potatis käkar salt)
Rosta i ugnen på 225 grader till potatisen är gyllenbrun och lite knaprig, 30 min eller så.

2.Under tiden görs en dressing av olivolja, färska örter som timjan, basilika och oregano. OJ stötte örterna i morteln med lite salt och hällde sen på olivolja, det blev gott.

3. Blanda potatisen med dressingen, lägg upp på en bädd av rucola. Servera genast.

Crostini med pepprig svamblandning
2 portabellosvampar
Ca 15 färska champinjoner av den miondre varianten
1 dl creme fraiche
Vitlök - efter behag.
Salt & Peppar
Baguette eller annat bröd man gillar

1. Hacka upp svampen i små bitar. Fräs i olivolja. Salta och peppra och kläm i vitlöken. Blanda i creme fraichen till en lämplig blandning.

2. Grilla av brödet i ugnen och gnid in brödskivorna med en vitlöksklyfta. Lägg på svampblandningen och kör in i ugnen en stund till.