Kyckling, bacon och tomat

Kyckling, bacon och tomat är en bra kombination.

För några dagar sen gjorde vi en egen och bättre variant av franska fikets baguette med kyckling, bacon och majonnnäs.

1 stor kycklingfilé
1 avocado
1 paket bacon
2 tomater
2 rejäla bitar baguette av bästa sorten
Salt, peppar, lökpulver, citron

1. Skiva kycklingfilén och stek i smör, krydda med lökpulver, peppar och salt. Jag hade ett eldigt örtsalt som jag gillar.

2. Stek bacon knaprigt. Eller kör i micron samtidigt som kycklingen steks.

3. Mosa avocado med citron. Skiva tomaterna.

4. Lägg ihop allt i en baguettebit och ät.

Pepprigt och gott blev det.

Igår på stan

Igår blev jag ivägskickad ner på stan för att göra några ärenden jag velat göra ett tag.

På H&M var höstens nyheter framdukade, allt hängde prydligt i ordning, fina höstiga färger i sjok, påklädda kläder i rader. Man fick liksom lust att köpa polotröjor, manchesterbyxor och nya suddgummin, för nu börjar skolan snart. Vilken kalender skall man ha i år?

Jag gillar hösten, men jag gillar inte att känna att hösten tvingas på mig när det är flera veckor kvar av potentiell sommar.

Det andra jag kände var en intensiv längtan tillbaka till mina älsklingar hemma. "Måste hem och pussa på bebisen. Nu!"

Då hade jag varit hemifrån i ca 30 minuter.

Det tredje jag kände var hunger. Så jag köpte en kyckling och bacon-baguette och åkte hem.

Frukost

Macka, yoghurt, te och chokladmousse.