Grönsaksröra
1 burk krossade tomater
1 burk kikärtor
Spenat efter behag
1 dl ärtor, majs, paprika
1 tärning kycklingbuljong
1/2 tärning köttbuljong
2 tsk sambal oelek
1 msk pesto
1/ gul lök
Svartpeppar
1 klyfta vitlök
Blanda allt i kastrull, koka upp, krydda efter tycke.
Ostsås
Med mycket mjuk, stark hushållsost (Milko), muskotnöt och generöst med svartpeppar. pädes rätt ordentligt.
Ostsås i botten, grönsakssås och lasagneplattor på det. Upprepa till såserna tar slut. Avsluta med ostsås. 200 grader ca 40 min.
- Det blev jevligt gott detta!
- Finns det mer?
Och eftersom lasagne är som godast när man äter den uppvärmd dagen efter, ser jag redan nu fram mot lunch imorgon.
2 kommentarer:
Är det verkligen vegetariskt om det är köttbuljong i. Jag kokte vegetarisk soppa idag och funderade lite över det.
Hmmm... Nä, det är ju lite lite köttprodukt i buljong. Mest är det annat skräp som härdade fetter och palmolja och annat livsfarligt.
En halvvegeterisk lasagne blev det då.
CK
Skicka en kommentar