Ruccolapasta

Chop chop! Mat på tio minuter.

Fräs en vitlöksklyfta i olivolja.
Häll över 1 ask ruccola och låt fräsa ett par minuter. Salta och peppra.
Finhacka och tillsätt soltorkade tomater och oliver.
Klicka i lite pesto och creme fraiche, snåla inte på creme fraichen. Strössla över generöstrostade solrosfrön.

Servera till nykokt pasta.

Det hade varit jättegott med fetaost i, men det fanns inte i kylen.