Vitlöksmarinerade kycklingspett
Olivolja
Vitlök
Salt & Peppar
Chermola
Vispas ihop i en stor skål. Putta i kycklingbitar och låt ligga ett tag. Trä upp på spett. Grilla.
Potatissallad med purjolök och tomat
Färskpotatis - kokade och lätt svala
En liten purjolök - sköljd och hakad
En stor tomat - sköljd och klyftad
1 halv kruka gräslök - fint skuren
En skvätt olikvolja
En stor skvätt äppelcidervinäger
En rejäl nypa flingsalt
Mald peppar - ordentligt
Dill - några nypor
Vispa ihop alla kryddor och vätska i en stor skål, lägg ner grönsakerna och blanda väl. Lägg ner den kokade potatisen och blanda. Låt stå ett tag innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar