lördag, oktober 17, 2009

2 vegetariska pizzor

Idag var några kompisar på besök. Vi bjöd på ostbricka, vin och choklad. Och pizza.

Päronpizza
2 päron
2,5 dl riven ost - prästost eller annan med smak
Valnötter

Bred ut på pizzadeg - eller tortillabröd om man är lat. Baka i ugn, ca 200 grader ca 10 min.

Squashpizza
Squash - skivas i tunna skivor
Papprika - strimlas
Svamp - fräs i vitlök, salt och peppar
Rostade solrosfrön
2,5 dl riven ost
Färsk basilika

Bred ut på pizzadeg/tortillabröd, toppa med basilikablad. Baka i ugnen till gyllenbrun.

På pizza ska osten på först.

Inga kommentarer: