Kycklinggryta från himlen

Supergod kycklinggryta som nog egentligen skall ha svamp och lite mer vitlök i.



2 st kycklingfiléer skärs i små bitar. Fräs kycklingen i rapsolja ett par minuter, krydda med citronpeppar och cayennepeppar.

Tillsätt 1 strimlad gul lök, 1 klyfta vitlök och 3 små morötter. Låt fräsa ett par minuter.

Blanda ner 2 dl creme fraiche och 2 tsk stött svartpeppar och 2 tsk stött rosépeppar.

Om det behövs kan man reda av med lite vatten och maizena.

Servera till ris och sallad.