måndag, februari 23, 2009

Kyckling i röd currypasta

Marinera kyckling i röd currypasta och lite soya så länge du orkar.

Fräs finhackad vitlök i en rejäl klick smör och tillsätt kycklingen.

Tillsätt lök, morot, paprika och broccoli. Låt fräsa med en stund. Häll i en halv burk kokosmjölk och låt puttra ett par minuter.

Ett par stänk fisksås, soya, lite kanel och curry.

Ät med sked ur djup talrik till ris eller blomkål.

Inga kommentarer: