Igår gjorde bi fyllda paprikor. Mycket uppskattat av hela gänget.
Sköl, halvera och ansa 4 st paprikor
Koka 3 portioner ris
I en stor skål blanda ihop:
1 burk tonfisk i olja
1 liten burk keso
2 - 3 dl tinad ärtor, majs och paprikablandning
Smaka av med lite salt, peppar, chermolata.
Skeda i det ljumma riset. Inte för mycket ris.
Fyll paprikor som ska ätas av barn.
I resten av fyllningen blandas nu i i cayennepeppar efter behag. Rätt så mycket, det är gott till tonfisk.
Lägg de fyllda paprikorna i en form, hyvla över lite ost. Bakas i ugnen 20min på 200 grader.
Gucka
CF
En halv citron
Paprikapulver
Lökpulver
Salt och peppar
Inte precis vego, men nästan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar