Det här är enkelt och snabbt. Och gott.
5-6 potatisas
En halv falukorv
1 paket Fetaost
1/2 citron
2 klyftor vitlök
3 msk olivolja
tomater
1. Skala och klyfta potatisen. Stek i ugnen som vanligt med klyftpotatis, 225 grader.
2. Under tiden - pressa vitlök i sen skål, pressa över citronsaften, tillsätt oljan. Rör. Smaka av med salt och peppar.
3. När det är 5-10 minuter kvar på potatisen puttar man ner korven (givetvis uppskuren i lämpliga små bitar, en hel falukrov tar ju evigheter att grilla). Stek klart.
4. Lägg över potatis och korv i en stor skål. Tillsätt oljeblandningen, blanda försiktigt. Smula fetaosten över och sist av allt - putta på tomaterna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar