Kycklingfiléer i strimlor marineras i:
* olivolja
* skalet och saften av en citron
* 2 stora klyftor vitlök - pressade
* rejält med salt - efter behaaaag dvs sådär mycket att man tror att det är för mycket
* peppar
Fräs. Tillsätt strimlad paprika, ett par varv med kardemumma-kvarnen, typ 2 tsk pest ooch hackad oregano och basilika. Det ska vara salt, syrligt och pestoigt.
Och så klart - 3 rågade matskedar creme fracihe - ekologisk helfet.
Gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar