lördag, oktober 18, 2008

Fylld kyckling

I en kycklingfilé skärs en ficka, denna ficka fyller man med fyllning, ingridienserna hackas och skärs till lämplig konsistens.

Ex 1
Vitlöksost.
Soltorkade tomater.
Färsk basilika.
Färsk timjan.

Ex 2
Pesto.
Inlagda vitlöksklyftor.
Svarta oliver.
Grillad inlagd paprika.
Fetaost.

Steks i ugnen. Serveras till ugnsbakade grönsaker - potatis, morötter och rödbetor. Lägg grönsakerna i en skål och smula fetaost över.

Inga kommentarer: