Man åt gott och länge i Italien, föga förvånande.
Två rätter per måltid äter man. Först får man en liten talrik mat som består mest av kolhydrater: ris, pasta kanske med en enkel tomatsås, soppa tex.
Till andra rätten får man proteinet. Då blir det kyckling, kött eller fisk, eller som på min andra lunch där vi hade konferensen, bara mozarella och tomater. Sen kan man få grönsaker till andra rätten om man vill.
Pizzan vi åt efter konferensen tagit slut var helt ljuvlig. Buffelmozarella, pesto och färska champinjoner på den godaste pizzadeg man kan tänka sig. Ahh!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar