Igår bestämde vi oss för att vi inte skulle vara i lägenheten den del av dagen då det är allra varmast där. Dvs mellan 16 och 20.
Efter en kall på Bishops, getingjakt, spankulerande kriing Kungshöjd så slank vi in på Magnus & Magnus, där jag aldrig hade varit. Efter inmundigandet av en Cubansk öl, Cubay, bestämde vi att vi skulle äta där. Och som vi åt!
Som en aptitretare fick vi in en tomatcocktail på marinerade tomater med gazpachoskum. Ljuvligt i all sin enkelhet, för det var småskurna tomater med en lite karamelliserad sås (inte mycket) och ett skum på.

Sen fick vi in en bricka med focaccia, knäckebröd och nåt grovt, mörkt bröd.
Till det fick vi vispat ekologiskt smör, kallpressad rapsolja, saltrostade mandlar och hemmagjorda chips kryddade med kummin eller fänkål.
Sen kom maten. Ooo!

Jag åt fisk: lättrimmad långa med primörer, sikrom och fänkålsskum.
Det var fantastiskt gott. Alla smaker var tydliga och klara och harmoniserade med varandra.

OJ åt kalventrecote med karamelliserad rödlök, hemmagjorda pommes frites med örtaioli.
Dyrt, men vällagat och fantastiskt gott! Det ser inte ut som mycket mat men vi blev mätta och belåtna.
Och en himla mysig innergård. Som gjort för lite drinkande med kompisarna!