Till middag åt jag idag en av de godaste mackorna någonsin. Jag har inte gjort den själv, den inhandlades och åts upp på Kafé Publik på andra långgatan.
En tjock skiva grillat bröd -typ italienskt rustikt bondbröd med lite olivolja droppat på
Generöst med wasabikräm
Strimlad paprika
Stinlade gröna bönor
Strimlad rödlök
Några få strimlor av isbergssallad
Rökt lax i skivor, tre - fyra stycken
Balsamvinäger - droppat lite på och runt på tallriken
Publik är ett av de skönast fiken i stan. Jag, Twix och Lillann var där för länge sen precis innan vi skulle göra en intervju med Miami till vår kandidatuppsats. Då var det fortarande tillåtet att röka inomhus och stället var sådär skönt skabbigt som i princip hela England är.
Nuär det lite fräschare, mer matig meny, öl och vin till hyfsade priser och en innergård to die for.
Så där satt vi, Morran, Nurse Betty och jag. Sen gick vi vidare till Gillestugan. Inte lika mysigt med godare öl. Staropramen Granat är aldrig fel.
Nu: äntligen sova.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar