Gör en marinad på: soya, currypasta, vitlök, citron och fajita-krydda
Blanda i en dubbla plastpåsar, lägg i kyckling och marinera så länge som du kan. Gärna över dagen. Grilla.
Servera till potatissallad med vinegrette: kokt potatis, rädisor, rödlök och kapris.
Vinegrette - vad man tycker är gott. Vi gjorde på balsamvinäger, dijon-senap, salt och peppar.
Lägg till lite baguette och ananassalsa (från nåt taco-företag) och saken är biff. Urgott och enkelt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar