Idag gjorde jag nåt riktigt gott till middag. Det här skall ni göra, det går snabbt, är gott och ser snyggt ut.
1. Blanda ströbröd, sesamfrön och vitlök. Jag pressade vtlöken, det kanske funkar bättre om man hackar den superfint. Salt och peppar efter behag.
2. Skär fisk (nån slags torskfisk) i käcka bitar.
3. Vänd och packa in fisken ordentligt i blandingen. Stek den försiktigt i smör.
Färdigt!
Jag åt potatissallad (potatis, rödlök, kapris, creme fraiche och dill) samt tomat- och paprikasallad i lite balsamvinäger till.
Det är säkert gott med ris och nån kall gucka till också. Kanske gurka och broccoli?
Godast middagen på länge!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar